هایپر تره بار | نهال نارگیل

نام : نهال نارگیل

نام لاتین: Coconut

نام علمی: Cocus nucifera

خانواده: Palmaceae

مشخصات گیاهشناسی: درخت نارگیل عضو خانواده درخت نخل و تنها گونه های زنده از جنس Cocos است. اصطلاح “نارگیل” میتواند درخت نارگیل، بذر یا میوه آن اطلاق شود. که از نظر گیاه شناسی جزء میوه های دانه دار به شمار میاید و نه مغزیجات. نارگیل در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آسیا کشت می شده است. در حال حاضر درخت نارگیل در تمام مناطق استوائی وجود دارد. مردم اقیانوس آرام نارگیل را به عنوان یک غذای اصلی مصرف می کنند و از تمام قسمت های این درخت استفاده می برند. ضرب المثلی در این مناطق وجود دارد که می گوید هر کس که درخت نارگیل می کارد برای خودش و برای بچه هایش، لباس، ظرف، نوشیدنی ، غذا و خانه درست می کند. نارگیل معمولا از هندوراس، پاناما و جمهوری دومینیکین به کانادا وارد می شود. مقدار بسیار کمی نارگیل در فلوریدا تولید می شود که به مصرف داخلی می رسد. نارگیل درختی است زیبا و تنومند که بطور قائم بالا می رودو بدون انشعابات می‌باشد. ارتفاع آن به ۳۰ متر و قطر تنه آن تا یک متر می رسد. برگهای آن بسیار بزرگ و بلند و بطول ۴ تا ۵ متر و مرکب از چند برگچه بار کی و دراز است . طول برگچه ها حدود یک متر می باشد. رنگ آن سبزروشن است.گل‌های این گیاه زرد و نارنجی می‌باشد. میوه‌های نارگیل بیضی شکل و سبز هستند که با یک پوسته سخت قهوه‌ای پوشیده شده‌اند که قسمت خارجی آن ضخیم و سفت و متشکل از الیاف نباتی و داخل آن نیز صاف و سخت می باشد. میوه نارگیل مانند خوشه، شامل چندین نارگیل با اندازه های مختلف است. میوه نارگیل کروی شکل است در قاعده نارگیل سه سوراخ دیده می شود که چشم های نارگیل نامیده می شود. گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با یک شیره یا مایع شیرین پر شده است. برای استفاده از مایع داخل نارگیل که شیر نارگیل نامیده می شود این سوراخها را باید با جسم نوک تیزی باز کرد و مایع درون آنرا بیرون آورد. سپس با چکش آن را شکسته و از گوشت داخل آن استفاده کنید. البته می توانید بعد از بیرون کشیدن شیر، نارگیل را در داخل فر در درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت قرار دهید تا نارگیل خود را بشکند. درخت نارگیل در هر سال حدود پنجاه عدد نارگیل می دهد. نارگیل هنگامیکه نارس است مقدار بیشتری شیر دارد ولی بتدریج که میوه می رسد مقدارشیر آن کمتر می شود. برای خرید نارگیل همیشه میوه ای را انتخاب کنید که سنگین باشد ضمنا آنرا تکان دهید تا صدای شیر داخل آنرا بشنوید زیرا نارگیل اگر بدون شیر باشد حتما کهنه است و یا اینکه شیرش بیرون آمده، هوا کشیده و خراب شده است.